Jifunze Dunia Nzuri ya Tangawizi kwa Dakika 3

Tangawizi (Zingiber officinale Rosc.) ni wa familia ya tangawizi. Imetoka Kusini Mashariki mwa Asia na kisha ikatumika katika nchi nyingi kama viungo na kiungo cha kuongeza ladha ya chakula. Aidha, mizizi ya tangawizi pia inatumiwa katika tiba za jadi za mimea. Matarajio ya afya ya tangawizi yanatokana na mchanganyiko wake tajiri wa phytochemical. Jorad na wenzake waligawanya tangawizi mbichi kuwa makundi mawili makubwa, yaani, vitu vinavyovuja na visivyo vovuja. Vitu vinavyovuja ni pamoja na sesquiterpenes na monoterpene hydrocarbons vinavyotoa harufu na ladha ya kipekee ya tangawizi. Kwa upande mwingine, stimulants zisizo vovuja ni pamoja na gingerol, gingerenols, paradols, na ginger oleoresinol. Tangawizi ina uwezo mkubwa wa kutibu aina mbalimbali za hali, ikiwa ni pamoja na magonjwa yanayoendelea kama arthritis na rheumatism, afya ya mmeng'enyo wa chakula (kichefuchefu, kuharibika kwa tumbo, na vidonda).

Mizizi ya zamani ya tangawizi

Moja ya mambo yanayofanya tangawizi kuwa ya kipekee ni kwamba imetumika na waganga wa mimea kwa zaidi ya miaka 2,500. Ingawa mara nyingi hutumika kwa ladha, Wajapani waligundua kuwa mizizi ya mimea ya tangawizi inaweza kuponya mwili. Kadri tangawizi ilivyopata umaarufu, Wagiriki walianza kuitumia kutengeneza mkate, ambayo ilisababisha kuundwa kwa gingerbread, na wakoloni wa Amerika Kaskazini waligundua kuwa kunywa bia ya tangawizi kuliondoa tumbo kuuma. Kwa sababu hii, mojawapo ya faida nyingi za mizizi ya tangawizi ni kichefuchefu.

Kwa kweli, mizizi hii ya tangawizi ni bora sana kama msaada wa mmeng'enyo wa chakula, hasa kutokana na vitu vinavyotumika vya gingerol na gingerol. Vitu hivi viwili vya asili hufanya kazi kwa kuondoa asidi ya tumbo, kuongeza uzalishaji wa majimaji ya mmeng'enyo, na kuimarisha misuli ya njia ya mmeng'enyo. Kuweka utulivu tumbo kupitia tangawizi kawaida huondoa gesi tumboni. Mchanganyiko mzuri wa kutibu gesi ni mchanganyiko wa mizizi iliyokatwa na maji ya limao yaliyoyeyushwa.

Tangawizi na athari zake za kuzuia uvimbe

Pia ina mali ya kuzuia uvimbe na mali ya antioxidant ambayo yanaweza kudhibiti mchakato wa uzee. Kwa kuongeza, ina uwezo wa kuua bakteria na husaidia katika matibabu ya magonjwa ya kuambukiza. Uzalishaji wa radicals huru au aina za oksidi zinazojitokeza (ROS) wakati wa michakato ya metabolic zaidi ya uwezo wa antioxidant wa mifumo ya kibaolojia unaweza kusababisha msongo wa oksidi, ambao unachukua jukumu muhimu katika magonjwa ya moyo, magonjwa ya neva, saratani, na mchakato wa uzee. Molekuli za kibaolojia za tangawizi, kama gingerols, zinaonyesha shughuli ya antioxidant katika moduli mbalimbali. Magonjwa ya kuvimba, kama gastritis, esophagitis, na hepatitis, yanayosababishwa siyo tu na vitu vya kuambukiza kama virusi, bakteria, na vimelea, bali pia na vitu vya kimwili na kemikali kama joto, asidi, moshi wa sigara, na vitu vya kigeni, vinazingatiwa kuwa sababu za hatari kwa saratani ya binadamu. Matumizi ya tangawizi kabla ya mazoezi yanaweza kupunguza maumivu ya quadriceps yanayotokea kwa asili wakati wa mzunguko wa kiwango cha kati.

Faida za kiafya za tangawizi

Ili kuelewa kikamilifu faida za tangawizi, hebu tuzielewe. Kwanza, kuhusu kichefuchefu, tatizo la dawa za kupambana na kichefuchefu zilizowekwa kwa kawaida ni kwamba hufanya kazi kupitia mfumo mkuu wa neva wa mwili. Kwa sababu hii, mtu mara nyingi atahisi usingizi, athari isiyopendeza. Kwa upande wa tangawizi, usingizi wa kupendeza ni nadra kuwa tatizo. Zaidi ya hayo, tangawizi imeonyeshwa kusaidia na majibu ya anesthetic. Mara nyingi, watu wanaopitia upasuaji huamka wakiwa na kichefuchefu tu. Katika utafiti uliofanyika kwa udhibiti, ilionyeshwa kwamba kuchukua gramu moja tu ya tangawizi kabla ya upasuaji kulipunguza sana athari za anesthesia. Hata hivyo, wataalamu wengi wa matibabu wanakataza matumizi ya tangawizi kabla ya upasuaji kwa sababu husababisha plateles kuwa na ugumu wa kushikamana, ambayo huongeza hatari ya kupoteza damu.

TAIZY ni mtengenezaji wa mashine kamili za usindikaji wa tangawizi, tunatoa safu kamili ya mashine za tangawizi zenye ubora wa juu na bei nzuri. Na pia sisi ni wataalamu wa tangawizi wenye uzoefu mkubwa. Ikiwa una nia na biashara ya tangawizi, wasiliana nasi kwa maelezo zaidi ya muhimu.