Имбирь (Zingiber officinale Rosc.) принадлежит к семейству имбирных. Он возник в Юго-Восточной Азии, а затем использовался во многих странах в качестве пряности и приправы для улучшения вкуса еды. Кроме того, корень имбиря также используется в традиционной фитотерапии. Полезные свойства имбиря объясняются его богатым фитохимическим составом. Джорад и др. разделили свежий имбирь на две основные группы: летучие и нелетучие. Летучие вещества включают сесквитерпены и монотерпеновые углеводороды, которые придают им характерный аромат и вкус. Напротив, нелетучие стимуляторы включают гингерол, гингеренолы, парадолы и имбирный олеорезинол. Имбирь обладает огромным потенциалом для лечения широкого спектра заболеваний, включая дегенеративные заболевания (артрит и ревматизм), нарушения пищеварения (расстройство желудка, запор и язвы).

Имбирный продукт

Древний корень имбиря

Одна из вещей, которая делает имбирь таким уникальным, заключается в том, что травники используют его уже более 2500 лет. Хотя корень имбиря часто использовали для ароматизации, китайцы обнаружили, что корень имбиря может исцелять организм. По мере роста популярности имбиря греки начали использовать его для приготовления хлеба, что привело к созданию имбирных пряников, а колонисты Северной Америки обнаружили, что употребление имбирного пива облегчает расстройство желудка. По этой причине одним из многих преимуществ корня имбиря является тошнота.

Фактически, этот корень имбиря очень эффективен в качестве средства для улучшения пищеварения, в основном благодаря активным ингредиентам гингеролу и гингеролу. Оба этих натуральных ингредиента нейтрализуют желудочную кислоту, усиливают выработку пищеварительных соков и тонизируют мышцы пищеварительного тракта. Успокаивание желудка имбирем обычно облегчает метеоризм. Хорошей комбинацией для лечения метеоризма является смесь тертого корня имбиря и разбавленного сока лайма.

Имбирь и его противовоспалительное действие

Он также обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут контролировать процесс старения. Кроме того, он обладает антибактериальным потенциалом и помогает при лечении инфекционных заболеваний. Генерация свободных радикалов или активных форм кислорода (АФК) во время метаболических процессов, превышающих антиоксидантную способность биологических систем, может привести к окислительному стрессу, который играет решающую роль в сердечных заболеваниях, нейродегенеративных заболеваниях, раке и процессе старения. Биоактивные молекулы имбиря, такие как гингеролы, проявляют антиоксидантную активность в различных модулях. Воспалительные заболевания, такие как гастрит, эзофагит и гепатит, вызванные не только инфекционными агентами, такими как вирусы, бактерии и паразиты, но также физическими и химическими веществами, такими как тепло, кислота, сигаретный дым и инородные тела, считаются риском. Факторы рака человека. Употребление имбиря перед тренировкой может уменьшить боль в квадрицепсах, которая естественным образом возникает во время езды на велосипеде средней интенсивности.

Польза имбиря для здоровья

Чтобы полностью понять преимущества имбиря, давайте разберем их. Во-первых, проблема тошноты с традиционно назначаемыми лекарствами от тошноты заключается в том, что они действуют через центральную нервную систему организма. Из-за этого человек часто чувствует сонливость, что является нежелательным побочным эффектом. При использовании имбиря сонливость редко становится проблемой. Кроме того, было доказано, что имбирь помогает при анестезирующем эффекте. Часто люди, перенесшие операцию, просыпаются с ощущением лишь тошноты. В контролируемом исследовании было показано, что прием всего лишь одного грамма имбиря перед операцией значительно снижает эффект анестезии. Однако большинство медицинских работников запрещают имбирь перед операцией, потому что он делает тромбоциты менее «липкими», что увеличивает риск кровотечения.

TAIZY является комплексным производителем оборудования для переработки имбиря. Мы предлагаем полный спектр машин для обработки имбиря действительно высокого качества и по хорошей цене. Мы также являемся экспертами в области имбиря с очень богатым опытом. Если вас интересует имбирный бизнес, свяжитесь с нами для получения более полезной информации.

Распространять любовь