10 طرق صحية لإضافة الزنجبيل إلى نظامك الغذائي اليومي

الزنجبيل ليس فقط توابل استخدمتها الثقافات الآسيوية والهندية لقرون؛ بل هو أيضًا واحد من أقوى الأطعمة الطبية الموجودة. دافئ وذو نكهة حارة قليلاً، يُستخدم الزنجبيل كتوابل في الشاي، المأكولات البحرية، والقلي السريع، كمسحوق في المكملات الغذائية، وكبهار في الصلصات والمخبوزات.

الزنجبيل متوفر على مدار السنة في معظم محلات البقالة ويمكن شراؤه طازجًا، أو على شكل مسحوق، أو على شكل مكعبات. الطازج دائمًا هو الأفضل لأنه لا يزال يحتوي على المزيد من الجينجرول، وهي الزيوت الطيارة التي تعطي الزنجبيل نكهته القوية والحادة. بالإضافة إلى ذلك، هذه الزيوت مضادات أكسدة قوية تساعد على إزالة السموم وتقليل الالتهاب.

إضافة الزنجبيل إلى نظامك الغذائي سهل، لأنه معروف بإضافة نكهة تقريبًا لأي وجبة، سواء كانت نيئة أو مطهية.

خضروات

قم بتغطية خضرواتك مثل البطاطا، الجزر، والبصل بزيت الزيتون ورشها بالزنجبيل المبشور والثوم قبل الشوي. لن تعزز التوابل نكهة الخضروات فحسب، بل ستملأ الرائحة الغنية المنزل.

عصير طازج

إذا كنت تستمتع بصنع عصائرك الطازجة، فستحب عصير الزنجبيل الطازج المضاف إليه. إنه رائع مع أناناس، مانجو، عصير برتقال، جريب فروت، عنب، وكمثرى وموز.

ليموناضة

إذا كنت تفضل مشروبًا منعشًا، يمكنك الاستمتاع بمشروب ليمون الزنجبيل للمساعدة على تبريدك في يوم صيفي حار. ابشر الزنجبيل، وانقعه في نصف كوب من الماء الساخن لمدة حوالي 10 دقائق. صفِّ الزنجبيل، ودع ماء الزنجبيل يبرد لمدة حوالي 30 دقيقة. أضف المزيد من الماء والثلج مع الليمون الطازج والعسل. استمتع!

قلي سريع

الزنجبيل المبشور شائع في أي نوع من القلي السريع. لا يبرز فقط نكهة الخضروات، بل يضيف أيضًا رائحة حلوة لمطبخك لمساعدتك على الاستمتاع بوجبتك.

صلصات السلطة

اعصر الزنجبيل، امزجه مع زيت الزيتون، عصير الليمون، وملح البحر، ورشه على جميع خضرواتك المفضلة وسلطات الحديقة. للحصول على عصير الزنجبيل، ببساطة ابشره واستخدم قطعة من القماش القطني لضغط العصير من الألياف.

سلطة فواكه

عصير الزنجبيل جيد عند سكبه على فواكه طازجة مثل الأناناس، المانجو، البرتقال، الخوخ، والكمثرى.

شاي الزنجبيل

شاي الزنجبيل هو أحد الطرق المفضلة لدي للاستمتاع بالنكهة الحارة للزنجبيل. ببساطة ابشر الزنجبيل، وانقعه لمدة حوالي 10 دقائق. ثم أضف بعض القرفة، جوزة الطيب، القرنفل، وشراب الصبار، واسترخِ وأنت تشرب الشاي.

قهوة

مشروب الزنجبيل أيضًا يتماشى جيدًا مع قهوة الصباح. لإضافة نكهة أكثر توابلًا، يمكن أيضًا إضافة القرفة.

أطباق الأرز

الزنجبيل هو الطريقة المثالية لإضفاء الحيوية على الأرز الخاص بك. يمكنك إضافة الزنجبيل بأي طريقة تفضلها، لكن طريقة رائعة هي أن تقليه أولاً ثم تضيفه إلى الأرز المقلي.

تتبيلات

يمكن استخدام التتبيلات مع أي طبق مشوي، مطهو على البخار، أو مشوي على الشواية تقريبًا. لصنع تتبيلة، ببساطة امزج مكوناتك المفضلة، مثل الزنجبيل المفروم، الثوم المفروم، الكزبرة، البصل الأخضر، عصير الليمون أو الليمون الحامض، وعصائر مفضلة لديك، مثل التفاح، البرتقال، الأناناس، أو العنب، وزيتك المفضل وملح البحر والفلفل حسب الذوق. لإضافة حلاوة للتتبيلة، يمكنك إضافة العسل أو شراب الصبار.

ملف الشركة

تايزي شركة محترفة لصناعة آلات معالجة الزنجبيل، وتشارك في تصميم، وبحث، وإنتاج، وتوريد مختلف آلات الزنجبيل، مثل غسالة الزنجبيل، آلة تقشير الزنجبيل، آلة تجفيف الزنجبيل، مطحنة الزنجبيل، وغيرها. جميع آلاتنا تتمتع بجودة عالية وأفضل سعر. بالإضافة إلى ذلك، تتوفر ضمان جودة لمدة سنة واحدة. هل تريد بدء عملك في مجال الزنجبيل؟ تواصل معنا لمزيد من المعلومات المفيدة.