Tangawizi ni viungo maarufu na mimea ya dawa inayotumika katika matumizi mbalimbali, kuanzia kupika hadi tiba mbadala. Hii ni muhtasari wa mchakato wa uzalishaji wa tangawizi.

  1. Kupanda: Gingeri huotwa kutoka kwa rhizomes, ambazo ni mizizi ya chini ya ardhi ya mmea wa gingeri. Rhizomes hupandwa kwenye udongo wenye mchanganyiko mzuri wa maji na unyevu, wenye rutuba ya asili. Kawaida hupandwa kwa safu au kwenye mashimo, na kufunikwa na tabaka la udongo ili kuhifadhi unyevu.
  2. Kuvuna: Mimea ya gingeri huiva kwa takriban miezi 10-12. Wakati majani yanaanza kuwa manjano na shina kuanza kuanguka, ni ishara kwamba gingeri iko tayari kuvunwa. Rhizomes huchimbwa kwa uangalifu na kusafishwa na udongo au uchafu wowote.
  3. Usafi: Gingeri iliyovunwa huoshwa ili kuondoa uchafu wowote au uchafu. Ni muhimu kushughulikia gingeri kwa upole wakati huu ili kuepuka kuharibu ngozi nyembamba. 
  4. Kachumbari: Gingeri kisha kachakatwa kwa kutumia kisu kali au peel. Ngozi ni nyembamba na inaweza kuondolewa kwa urahisi, ikionyesha nyama ya njano nyepesi ya gingeri.
  5. Kukata kwa vipande: Gingeri iliyokatwa inaweza kisha kukatwa kwa vipimo au umbo unalotaka. Pia inaweza kusagwa au kukatwakatwa, kulingana na matumizi yaliyokusudiwa.
  6. Kukausha: Gingeri inaweza kukauka kwa jua au kwenye mashine ya kukausha. Kukausha husaidia kuhifadhi gingeri na kuongeza muda wa matumizi yake. Mara baada ya kukauka, gingeri inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisicho na hewa ya hewa.
  7. Ufungashaji: Gingeri kavu inaweza kufungashwa na kuuzwa kama ilivyo, au inaweza kusagwa kuwa unga au kuchanganywa na viungo vingine kuunda mchanganyiko wa viungo.

Kwa ujumla, mchakato wa uzalishaji wa tangawizi unahusisha kupanda, kuvuna, kusafisha, kuondoa ngozi, kukata, kukausha, na kufunga. Mchakato unaweza kutofautiana kidogo kulingana na matumizi yaliyokusudiwa ya tangawizi.

Taizy Machinery ni mtengenezaji wa mashine za usindikaji wa tangawizi . Kuna aina kamili za mashine za tangawizi zinazopatikana kutoka kiwandani chetu, kama vile mashine ya kuosha tangawizi , mashine ya kukata tangawizi, mashine ya kukausha tangawizi, mashine ya kusaga tangawizi , na mashine ya kufunga unga wa tangawizi. Ikiwa unataka kuanzisha biashara ya tangawizi, karibu uwasiliane nasi kwa maelezo ya mashine muhimu na bei bora.

Sambaza upendo