{"id":27,"date":"2022-09-07T01:38:58","date_gmt":"2022-09-07T01:38:58","guid":{"rendered":"https:\/\/gingermachines.com\/?post_type=info&p=27"},"modified":"2022-09-09T03:45:34","modified_gmt":"2022-09-09T03:45:34","slug":"know-the-wonderful-world-of-ginger-in-3-minutes","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/gingermachines.com\/pt\/Info\/know-the-wonderful-world-of-ginger-in-3-minutes\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a o maravilhoso mundo do gengibre em 3 minutos"},"content":{"rendered":"

O gengibre (Zingiber officinale Rosc.) pertence \u00e0 fam\u00edlia do gengibre. \u00c9 origin\u00e1rio do Sudeste Asi\u00e1tico e foi ent\u00e3o usado em muitos pa\u00edses como tempero e condimento para real\u00e7ar o sabor dos alimentos. Al\u00e9m disso, a raiz do gengibre tamb\u00e9m \u00e9 usada na fitoterapia tradicional. As perspectivas de promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade do gengibre s\u00e3o atribu\u00eddas \u00e0 sua rica composi\u00e7\u00e3o fitoqu\u00edmica. Jorad et al. dividiu o gengibre fresco em dois grupos principais, nomeadamente vol\u00e1teis e n\u00e3o vol\u00e1teis. Os vol\u00e1teis incluem sesquiterpenos e hidrocarbonetos monoterp\u00eanicos que fornecem o aroma e sabor distintos do gengibre. Em contraste, os estimulantes n\u00e3o vol\u00e1teis incluem gingerol, gingeren\u00f3is, paradols e oleoresinol de gengibre. O gengibre tem grande potencial para tratar uma ampla gama de condi\u00e7\u00f5es, incluindo doen\u00e7as degenerativas (artrite e reumatismo), sa\u00fade digestiva (indigest\u00e3o, pris\u00e3o de ventre e \u00falceras). <\/p>

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Raiz de gengibre antiga<\/h2>

Uma das coisas que torna o gengibre t\u00e3o \u00fanico \u00e9 que ele \u00e9 usado por fitoterapeutas h\u00e1 mais de 2.500 anos. Embora frequentemente usada para dar sabor, os chineses descobriram que a raiz da erva gengibre poderia curar o corpo. \u00c0 medida que a popularidade do gengibre crescia, os gregos come\u00e7aram a us\u00e1-lo para fazer p\u00e3o, o que levou \u00e0 cria\u00e7\u00e3o do p\u00e3o de gengibre, e os colonos norte-americanos descobriram que beber cerveja de gengibre aliviava dores de est\u00f4mago. Por esse motivo, um dos muitos benef\u00edcios da raiz de gengibre s\u00e3o as n\u00e1useas.<\/p>

Na verdade, esta raiz de gengibre \u00e9 muito eficaz como auxiliar digestivo, principalmente a partir dos princ\u00edpios ativos gingerol e gingerol. Ambos os ingredientes naturais atuam neutralizando o \u00e1cido estomacal, aumentando a produ\u00e7\u00e3o de sucos digestivos e tonificando os m\u00fasculos do trato digestivo. Acalmar o est\u00f4mago com gengibre geralmente alivia a flatul\u00eancia. Uma boa combina\u00e7\u00e3o para tratar a flatul\u00eancia \u00e9 uma mistura de raiz de gengibre ralada e suco de lim\u00e3o dilu\u00eddo.<\/p>

Gengibre e seus efeitos antiinflamat\u00f3rios<\/h2>

Tamb\u00e9m possui propriedades antiinflamat\u00f3rias e antioxidantes que podem controlar o processo de envelhecimento. Al\u00e9m disso, tem potencial antibacteriano e auxilia no tratamento de doen\u00e7as infecciosas. A gera\u00e7\u00e3o de radicais livres ou esp\u00e9cies reativas de oxig\u00eanio (ROS) durante processos metab\u00f3licos al\u00e9m da capacidade antioxidante dos sistemas biol\u00f3gicos pode levar ao estresse oxidativo, que desempenha um papel crucial nas doen\u00e7as card\u00edacas, nas doen\u00e7as neurodegenerativas, no c\u00e2ncer e no processo de envelhecimento. Mol\u00e9culas bioativas do gengibre, como os ginger\u00f3is, apresentam atividade antioxidante em v\u00e1rios m\u00f3dulos. Doen\u00e7as inflamat\u00f3rias, como gastrite, esofagite e hepatite, causadas n\u00e3o apenas por agentes infecciosos como v\u00edrus, bact\u00e9rias e parasitas, mas tamb\u00e9m por subst\u00e2ncias f\u00edsicas e qu\u00edmicas como calor, \u00e1cido, fuma\u00e7a de cigarro e corpos estranhos, s\u00e3o consideradas de risco. fatores para o c\u00e2ncer humano. O consumo de gengibre antes do exerc\u00edcio pode reduzir a dor no quadr\u00edceps que ocorre naturalmente durante o ciclismo de intensidade moderada.<\/p>

Benef\u00edcios para a sa\u00fade do gengibre<\/h2>

Para compreender completamente os benef\u00edcios do gengibre, vamos analis\u00e1-los. Primeiro, no caso das n\u00e1useas, o problema da medica\u00e7\u00e3o antin\u00e1usea convencionalmente prescrita \u00e9 que ela atua atrav\u00e9s do sistema nervoso central do corpo. Por causa disso, muitas vezes a pessoa sente sonol\u00eancia, um efeito colateral indesejado. Com o gengibre, a sonol\u00eancia raramente \u00e9 um problema. Al\u00e9m disso, foi demonstrado que o gengibre ajuda na resposta anest\u00e9sica. Muitas vezes, as pessoas submetidas a cirurgia acordam sentindo apenas n\u00e1useas. Num estudo controlado, foi demonstrado que tomar apenas um grama de gengibre antes da cirurgia reduziu significativamente os efeitos da anestesia. No entanto, a maioria dos profissionais m\u00e9dicos pro\u00edbe o gengibre antes da cirurgia porque faz com que as plaquetas fiquem menos \u201cpegajosas\u201d, o que aumenta o risco de sangramento.<\/p>

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Ginger (Zingiber officinale Rosc.) belongs to the ginger family. It originated in Southeast Asia and was then used in many countries as a spice and condiment to enhance the flavor of food. In addition, the root of ginger is also used in traditional herbal medicine. The health-promoting prospects of ginger are attributed to its rich […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":61,"parent":0,"template":"","tags":[],"info-type":[5],"class_list":["post-27","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gingermachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info\/27","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gingermachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/gingermachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gingermachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gingermachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gingermachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gingermachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/gingermachines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=27"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}